スタッフインタビュー
挑戦する毎日が、私を輝かせる！新しいお酒の世界へ
フレディスで働き始めて、自分の可能性が広がっていくのを実感しています。ここでは、ただお酒を提供するだけでなく、最新のお酒情報を活かしたメニュー作りや、お客様との会話を通じて、自分なりの提案がどんどん形になっていくんです。先輩たちや仲間と意見を交わしながら、一緒に成長できる環境があるから、毎日が本当に刺激的。親会社の榎本酒類の支えもあって、常に新しいチャレンジができるのが魅力です。お客様が笑顔で帰っていく姿を見ると、もっと頑張ろうという気持ちになれる、そんな素敵な現場です！
フレディスで働くきっかけを教えてください。
フレディスでの仕事を知ったとき、「ここなら自分の可能性を広げられる！」と直感しました。お酒の奥深さや、その魅力を自分自身で発信できる環境に惹かれました。親会社の榎本酒類との連携によって、常に最新のお酒の情報や独自のメニューが生まれる現場は、挑戦する刺激にあふれています。
現在の店舗の雰囲気はどうですか？
フレディスでは、誰もが自分の意見を率直に出し合えるオープンな環境が整っています。先輩たちも熱心で、失敗を恐れずにチャレンジする文化が根付いています。チーム全体でアイディアを共有しながら新しい取り組みに挑戦するプロセスは、まさに成長そのもの。みんなで支え合いながら、日々進化していく現場はとても刺激的です。
働く中で、フレディスならではのお酒の魅力を感じる瞬間は？
毎日の業務の中で、一番嬉しいのはお客様から「こんな新しい飲み方があるんですね！」と驚いてもらえる瞬間です。昼はカフェのようにゆったりとした時間、夜はバーのワクワク感が味わえるという二面性があるので、いろんなシーンでお酒の楽しみ方を提案できるのが魅力です。新しいアイディアを形にして、お客様に「また来たい」と思ってもらえる瞬間に大きな達成感を感じます。
働く中で成長を感じる瞬間はありますか？
はい、間違いなく成長を実感しています。新しいお酒のレシピを開発したり、店舗全体のプロジェクトに積極的に関わることで、自分のスキルが磨かれていくのを実感しています。お客様の反応を直接受けることで、自信がつき、次の挑戦への意欲が湧くのも大きなモチベーションです。日々の業務の中で、自分が少しずつリーダーシップを発揮できるようになっているのを感じています。
今後の目標を教えてください。
私の目標は、フレディスの新しいお酒文化をさらに広めることです。具体的には、各店舗で生まれる新しい取り組みやメニューを通して、もっと多くのお客様にお酒の新しい魅力を伝えたいと考えています。また、個人的には、より専門的な知識とスキルを身につけ、店舗全体の取り組みをリードできる存在になれるよう成長していきたいです。
最後に、これから働く方にメッセージをお願いします。
フレディスは、毎日が挑戦と成長の連続です。お酒の世界は無限の可能性に満ちていて、あなたのアイディアや情熱が直接お客様の笑顔につながります。親会社・榎本酒類との連携を背景に、最新のお酒情報を活かしながら、共に新しいお酒文化を創り上げていける環境がここにはあります。ぜひ自分の可能性を信じ、私たちと一緒に新しい世界に飛び込んでみませんか？